百香马提尼渍瓜球

编辑:琐细网互动百科 时间:2020-07-07 10:59:39
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中文名
百香马提尼渍瓜球
主要食材
百香马提尼花果茶,冬瓜

目录

百香马提尼渍瓜球用料

材料
  
百香马提尼花果茶
冬瓜
蜂蜜(或白糖)

百香马提尼渍瓜球做法

1. 取2勺百香马提尼花果茶,开水冲泡。
2. 让花果茶浸泡一会,等待其降至常温。如果不是加蜂蜜而是的话现在就可以加糖了,要比平时的口味甜一些,因为渍出来的瓜球是没有汤汁那么甜的。
3. 冬瓜洗净,用工具挖成小球。没有工具的话干脆就切成条吧!
4. 我刚开始的时候挖的球不圆,后来就找到窍门了:先将球顺着腰围一圈挖,最后再挖底部,这样比较容易形成完整的球状。
5. 锅中煮开水,将冬瓜球下入水中。水再次沸腾之后煮2分钟左右就可以捞出来了,过冷水。
6. 等到花果茶降温到不烫手的温度时,加入适量蜂蜜。
7. 将花果茶倒入盛放冬瓜球的碗里,放入冰箱中浸渍。我泡了一个下午。
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